Minik Cocostarlar

Minik Cocostarlar

MALZEMELER

40 g tuzsuz tereyağı

90 g süt kaymağı

100 g hindistan cevizi tozu

1 yemek kaşığı limon suyu

150 g bitter çikolata

 

YAPILIŞI

1.Önce tereyağını eritiyoruz, ardından kaymağı da ekleyerek erimeye bırakıyoruz.

2.Sıcak haldeyken içerisine hindistan cevizi ve limon suyunu ekleyerek karıştırıp, bir dolgu malzemesi elde ediyoruz.

3.Bu malzemeyi sıcak haldeyken yağlı kağıt serilmiş küçük kare bir kalıba alıp ılıyınca dondurucuda yarım saat donduruyoruz.(Kalınlığı kare olarak bölündüğünde küp şeklini almalı)

4.Kare kare bölüyoruz ve hızlıca benmari usulü erittiğimiz çikolataya bulayıp pasta teli yada yağlı kağıdın üzerine alıyoruz.(yeterince hızlı olmazsa dolgu erir, böyle olursa bi 10 dk dondurucuda bekleyebilirsiniz)

5.Üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz.

6.Buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz ve yemeye hazır hale geliyor.

 

Kevser N.

Son Yazılar
Bir cevap bırakın