Keçiboynuzu Unlu Kurabiye

Keçiboynuzu Unlu Kurabiye

Bu kurabiyelerin kurumeyveler ve keçiboynuzu unu sayesinde hiç şekere ihtiyacı kalmıyor. Hem diyet yapanlar hem de çocuklar için oldukça iyi bir alternatif.

MALZEMELER

3 yemek kaşığı sıvıyağ

3 yemek kaşığı süt

1 yumurta

3 yemek kaşığı keçiboynuzu unu

2 yemek kaşığı tam tahıllı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 avuç karışık ceviz,çekirdek,kabak çekirdeği

1 avuç minik minik doğranmış kuru meyve (istediğinizi kullanabilirsiniz ben yaban mersini,kayısı ve incir kullandım)

*Üzerlerini süslemek için kurumeyve ve kuruyemiş karışımlarının birkısmını ayırdım, kalanını hamura ekledim.

YAPILIŞI

1.Yumurtanın üzerine sıvıyağı ve sütü ekleyip ekliyoruz.

2.Sırayla keçiboynuzu ununu ve tahıllı unu (kabartma tozunu tahıllı una ilave ettim) ekleyerek karıştırıyoruz.

3.Kuruyemiş ve kuru meyveleri de karışıma ilave ettikten sonra oldukça cıvık bir hamur elde etmiş olacağız.

4.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bir kaşık yardımıyla kurabiyeleri alıyoruz. Benim hamurumdan 12 adet kurabiye çıktı.

5.Üzerlerini ayırdığımız kurumeyve ve kuruyemişlerle süslüyoruz. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında kontrollu bir şekilde 15-20 dakika pişiriyoruz.

 

1 adet kurabiye yaklaşık 66 kalori

 

 

Kevser N.

Son Yazılar
Bir cevap bırakın