Minik Cocostarlar

MALZEMELER 40 g tuzsuz tereyağı 90 g süt kaymağı 100 g hindistan cevizi tozu 1 yemek kaşığı limon suyu 150 g bitter çikolata   YAPILIŞI 1.Önce tereyağını eritiyoruz, ardından kaymağı da ekleyerek erimeye bırakıyoruz. 2.Sıcak haldeyken içerisine hindistan cevizi ve limon suyunu ekleyerek karıştırıp, bir dolgu malzemesi elde ediyoruz. 3.Bu ...

Erik Marmelatından Sorbe

MALZEMELER 1 kavanoz erik marmelatı Yarım limon su   YAPILIŞI 1.Erik marmelatının kavanozunu açıp bir çırpma kabına alıp ve içerisine limon suyunu ekliyoruz. 2.Mikserle çırpıp biraz kabartınca buzluğa atıyoruz (Marmelatı kuru üzümle tatlandırdığım için içine ekstra şeker eklemedim.) ...

Vişneli Pratik Dondurma

MALZEMELER 2 adet dondurulmuş büyük boy muz 1 avuç dondurulmuş vişne 1 yemek kaşığı süt Üzerini süslemek için bitter çikolata   YAPILIŞI 1.Muzları ve çekirdeği çıkarılmış vişneleri rondoda çekiyoruz. 2.Kıvamına göre üzerine 1 yemek kaşığı süt ekleyerek ço az daha rondoda çekip kaseye alıyoruz. 3.isteğe göre üzerine bitter çikolata ...

Meksika Fasulyesinden Browni

MALZEMELER 2 su bardağı meksika fasulyesi 15 adet hurma (sıcak suda bekletilmiş) 2 yemek kaşığı yüksek oranlı kakao 3 yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ 3/4 çay bardağı süt 50 g bitter çikolata 1 avuç vişne (opsiyonel) 1 silme tatlı kaşığı karbonat(2 yemek kaşığı limon suyunda köpürtülecek)   YAPILIŞI 1.Haşlanmış ve soğumuş ...

Rafine Şekersiz Şeftalili Soğuk Çay (Ice Tea)

MALZEMELER 2 adet şeftali (olgun olursa tadı daha güzel çıkar) 2 su bardağı çay demi 10 yaprak taze nane 1 kabuk tarçın Su   YAPILIŞI 1.Ilık çay demini bir kavanoza alıp içerisine şeftali ve taze naneyi ekleyerek buzdolabında bir gece bekletiyoruz. 2.Aromaları güzelce çıktığında içerisinden şeftali,tarçın ve naneleri ayırarak ...

Pratik Hindistan Cevizi Sütü

MALZEMELER 1 su bardağı hindistan cevizi tozu 4 su bardağı kaynak su   YAPILIŞI 1.Hindistan cevizi tozunu blendıra alıp üzerine suyu ekliyoruz. 2.Sütü iyice çıkana kadar blendırda çekiyoruz. 3.Bir süzgeç ya da tülbent yardımıyla süzüyoruz. 4.Sütü bir şişe ya da kavanoza alıp soğudunda dolaba alıyoruz. ...

Keten Tohumlu Kraker

MALZEMELER 1 su bardağı keten tohumu 2 yemek kaşığı chia tohumu 1 adet küçük soğan 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber Zerdeçal Tuz Karabiber   YAPILIŞI 1.Geceden keten tohumlarını yıkayıp üzerini kaplayacak kadar su ekliyoruz. 2.Biberleri ve soğanı rondoda çekip suyunu sıkıyoruz. 3.Jelatin kıvamına gelmiş olan keten tohumlarının üzerine ekliyoruz. 4.Baharatlarını ve ...

Balla Tatlandırılmış Reyhan Şerbeti

MALZEMELER 1 demet reyhan 5-6 bardak su 5-6 parça limon tuzu 1 adet kabuk tarçın 5-6 adet karanfil Bal (opsiyonel)   YAPILIŞI 1.Reyhanı güzelce yıkayıp, ağzını kapatabileceğimiz bir cam kaseye alıyoruz. 2.Üzerine henüz kaynamış olan suyu ekliyoruz. 3.Kabuk tarçın,karanfil ve limon tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. 4.Kasenin ağzını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. 5.Ilıdığında buzdolabına alıyoruz. 6.İsteğimize göre ...

Çikolatalı Mus (Aquafaba)

Normalde mus tariflerinde krema ve yumurta kullanılır.Burada ikisini birleştirip yerine aqufaba kullanacağız. Alerjisi olanlar ya da daha düşük kalorili bir tatlı yemek isteyenler deneyebilirler.   MALZEMELER 3/4 su bardağı aquafaba 70 g bitter çikolata   YAPILIŞI 1.Bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. 2. Aquafabayı mikser çırparak köpük-krema kıvamına getiriyoruz. (...

Şeftali ve Vişneli Crumble

Rafine şekersiz ve glutensiz çok hafif bir tatlı tarifi.. MALZEMELER 4 adet şeftali 1 avuç vişne 1 su bardağı yulaf ezmesi 3-4 adet sıcak suda bekletilmiş hurma 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı(buz gibi)   YAPILIŞI 1.Vişneleri ve kabuklarını soyduğumuz şeftalileri doğrayıp bir fırın kabına alıyoruz. ...